Utbildningens innehåll

Du kommer att gå igenom ett intensivt barträningsprogram, både framför och bakom baren. Du får erfarenhet motsvarande 6 månader som bartender i det svenska nattlivet.

5 dagar i veckan är du huvudpersonen bakom baren i våra Speed ​​​​Mixing-övningar & Working Flair-rutiner.

Vi skapar en miljö som speglar den verkliga barscenen – med musik, stämning och den stress som kan uppstå. Det är så du lär dig att hantera och bemästra vilken situation som helst.

Vi har 50 cocktails i vårt kompendium – och du kommer att bli introducerad till dem alla.

Free Pour är en färdighet som du kommer att älska att ha lärt dig i ditt framtida arbete! Du lär dig att blanda cocktails på bara 40 sekunder – det finns många fördelar med detta:

• Fart
• Effektivitet
• Showmanship
• Noggrannhet
• Professionellt

Under din 2 – 3,5 veckors träning går du igenom ett intensivt träningsprogram där du lär dig 6 olika pours med precision.

Vi kommer att testa din noggrannhet, snabbhet och showmanship dagligen.

När du är klar med utbildningen kommer du att bli eftertraktad av barägare, både på Mallorca, i Sverige och i resten av världen. Detta beror på att dina nya färdigheter kan spara pengar för barerna genom mindre slöseri och högre hastighet.

Flair har en stolt tradition sedan 1980-talet.

Men allt eftersom åren har gått har skickligheten utvecklats ganska mycket. Flair-utgåvan vi fokuserar på är ”Working Flair”.

Working Flair betyder: att arbeta med ett showmanship-flöde i baren som inte minskar ens effektivitet, noggrannhet och snabbhet. Detta gör att du kan underhålla gästerna i baren samtidigt som du arbetar optimalt.

De flesta cocktails säljer sig själva bara på smak. Självklart. Annars skulle ditt jobb bli lite svårare.

Men när vi har en historia bakom våra cocktails blir de plötsligt mycket mer intressanta. Ta bara en Gin & Tonic. Det smakar fantastiskt, men det blir det där extra när man vet att det var en av Ernest Hemingways favoriter.

I denna modul lär du dig därför om cocktailhistoria och hur du är en bra berättare bakom baren.

En skicklig bartender förstår också de små detaljerna. Därför får du under teorin också lära dig om:

• Märken som Beefeater, Monin, Smirnoff och många andra
• Roliga fakta om sprit, cocktails och produktion
• Typer av alkohol
• Smakupplevelser och kombinationer
• Destillering

Under Mixology kopplar vi samman barutbildningen med de berättelser du har lärt dig. Nästan varje cocktail har en historia, och denna utbildning handlar om att presentera cocktails med flair, stil och en lämplig historia.

Det är också här vi smakar alla cocktails, spritdrycker, likörer och olika sirap som ingår i de utvalda cocktails. Dessutom får du lära dig hur du gör hemlagad sirap.